牛皮癣是一种比较常见多发的皮肤病，易诊断，难治疗，对牛皮癣的治疗不彻底牛皮癣还易反复发作，牛皮癣虽说是一种皮肤疾病，但它所产生的影响远远大于身体所承受的，所以治疗牛皮癣不能是单纯的治疗身体，一定要兼顾患者的心理健康。那么早期牛皮癣吃什么?
医师应多食鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，以保证摄入充足以保证营养。但饮食宜忌并不能一概而论，若摄入某种食物后皮损加重应马上到医院向医生咨询。有益的食疗方法。
1、红油豆腐
豆腐400克，胡萝卜50克，切方丁，开水焯过。另用麻油30毫升烧开，入红花3克，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化淤、和中健脾的作用，适用于久病入络、淤血阻滞证者。
2、凉拌肉皮冻
猪肉皮200克，洗净，刮去肥油，加水500毫升，用微火炖一个半小时以上，放入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证患者。
3、凉拌苦瓜
苦瓜200克，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，搅匀即可。本菜具清热泻火，适于血热风燥证者。
了解了对早期牛皮癣吃什么的介绍，我们就应该利用从以上文章中学到的知识，来帮助我们做好牛皮癣的预防和治疗工作，另外，牛皮癣治疗不当的话，病情会加重甚至引起身体其他部位发生病变，所以患者朋友们一定要注意牛皮癣病情的变化，以便及时采取相应的治疗措施。